Vetvrij papier, ook wel ersatz papier is in beperkte mate vetvrij. Het ersatz is licht doorzichtig en glad papier en wordt gebruikt voor het verpakken van vettige en vochtige levensmiddelen.

Vetvrij papier wordt veelal gebruikt voor broodjes (hamburger), kaas, vis en in frietzakken. Daarnaast kan het ook als tussenvel gebruikt worden in bijvoorbeeld kratten.

Naast het gebruik als verpakkingsmateriaal zie je ersatzpapier ook vaak als patroonpapier voor de confectie van bijvoorbeeld kleding.

Vetvrij papier staat ook wel bekend als hamburgervellen, kaaspapier of vispapier.

Voordeel: zeer geschikt voor etenswaren.

Goed om te weten: de inkten zijn voedselveilig.